Ukusan i dekorativan kolac za sve prigode kao i za Bozic!
Sastojci
3 jaja
180 g. secera
225 ml. ulja
3 zlice mlijeka
1 vanilin secer
2 zlicice praska za pecivo
3 zlice brasna
430 g. brasna
Punjenje
350 g. Marmelade po zelji
Malo ruma
Mrvice od breskvica
Bojanje
Voda
Ekstrakt od visnje i marelice
Priprema
Jaja i secer pjenjacom umijesajte,dodajte ulje i mlijeko i sve sijedinite.Dodajte vanilin secer,prasak za pecivo i tri zlice brasna,promijesajte sve pa ostavite u hladnjak najmanje dva sata.
Izvaditi iz hladnjaka pa dodati 430 g. brasna pa umijesiti fino tijesto,da se ne lijepi za prste.Kidati kuglice od tijesta i uvaljati rukama loptice,peci na pek papiru u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 15-ak minuta.
Kad se ispeku izdubiti nozicem,moraju biti mlake ne smiju se ohladiti.
U mrvice dodati marmeladu i rum,izmjesati pa puniti polovice breskvi.Napunjene spajati.
U svaki tanjur dodajte oko 80 ml. Vode i dodajte ekstrakt pa uvaljajte breskvice,ostavite da se malo ocijede pa uvaljajte u secer.