Secerna glazura, Sugar Frosting -No artificial colors

Puno sitnih kolaca kao i muffinse ili cak i torte ukrasavamo secernom glazurom...

Osnovni sastojci:

250 g. secera u prahu
4 zlice tekucine (jusne zlice)

Nekoliko mogucnosti:

4 zlice vode (obicna bijela glazura)

4 zlice mlijeka (izrazito bijela sa sjajom)

4 zlice limunovog soka (glazura sa okusom limuna)

4 zlice soka od narande (glazura sa okusom narande)

4 zlice vode + zlica kave (glazura sa okusom kave)

Evo neki primjeri za one koji ne zele koristiti umijetna bojila/jestivu boju:

4 zlice soka od cikle (crvena glazura)

4 zlice soka od spinata (zelena glazura)

4 zlice soka od limuna + na vrh zlice(cajne) safrana (zuta glazura)

Pripremljenu glazuru drzati u vodenoj kupki(topla voda) jer se glazura brzo stegne.

Nadam se da sam vam pomogla u pripremi keksica i ostalih slastica za nadolazece Bozicne praznike!!